장수에 귀농해 무농약, 무비닐, 무비료로 농사짓는 정유생 회원이 생표고 버섯을 수확한답니다.

생협이나 유기농 매장에 나오는 표고버섯들도 대부분 비닐하우스에서 키우는 건데, 노지 재배에다 지대가 높은 고산지역인 장수지역에서 자연방치 상태로 키운 거라 맛과 향이 더 진한다고 하네요.

 

값은 1키로에 25,000원인데 환경연합 회원들에게는 5키로 이상 주문하면 1키로당  2만원에 택배비까지 부담하겠답니다.

필요하신 분들은 저에게 주문하시면 이번 풀잎밥상 때 받을 수 있도록 하겠습니다. 아니면 주위분들과 공동구매 형태로 해서 정유생 회원께 직접 주문하셔도 됩니다. (정유생 회원 연락처: 010-5507-5450) 

 

풀잎밥상 회원들께는 따로 문자를 보냈습니다만, 공지가 너무 늦었지요?

 

저는 요즘 사찰요리 배우고 있는데 표고버섯 탕수, 무숙장과 등 표고버섯을 이용한 요리가 다양해서 , 저도 1키로 주문합니다.