"지빠귀와 장수하늘소"에 매월 자연요리를 소개해 주시는 자연음식연구가 문성희 선생님을 모시고 자연요리를 직접 배워봅니다.
 채식이야말로 친환경적일 뿐 아니라 윤리적 소비임을 늘 강조하시는 문성희 선생님의 요리는 ‘조금 맛이 덜하지만 몸에는 좋은 요리’가 아니라 ‘우리 몸과 지구에 좋으면서도 아주 맛있고 보기도 좋은 요리’입니다.
 
우리 밥상과 지구환경, 가족의 건강에 대해 다시 생각해보는 시간. 자연요리 강좌로 초대합니다.


 - 문성희의 자연밥상 -

내용 : 1강 7/24(목) 오전 10시 30분

              3가지 코스 국수요리-약초만물국수, 오미자효소 비빔국수, 냉국수

       
         2강 7/25(금) 오전 10시 30분

              무우청버섯밥, 연근버섯탕국, 표고호박두부구이, 자운영된장무침


참가비: 2만원 

담당: 정숙자 간사(017-507-3056 / jsj@kfem.or.kr)

참고: 모든 요리재료는 유기농으로 준비합니다.

     참가자들이 같이 배워서 만든 요리로 식사를 합니다.