기다리고 기다리던 수요일이 왔습니다 !!!!!
황윤호 회원께서 작고 예쁜 수요생명밥상 현수막을 후원해 주셨어요. 현수막이 너덜너덜해질 때까지 수요생명밥상 계속 해 보겠습니다. 

오늘, 한 솥밥을 먹을 식구들 명단입니다. 이 분들 중 한 분이 안 오셨군요. 이러시면 안 돼요. 밥 남았단 말이예요. 연락도 안 주시고 -----------^^:

오늘의 주 메뉴는 표고버섯 덮밥입니다만, 봄동 겉절이도 곁들였어요. 만드는 모습입니다. 

표고버섯과 팽이버섯을 씻어 채 썰어둔 뒤 대파, 양파, 당근을 적당히 썰어놓습니다.
채소를 먼저 넣고 버섯과 함께 살짝 볶다가 전분을 넣는데, 오늘은 전분 대신 오곡가루를 넣었요.
양념장을 따로 만들어 밥에 끼얹어 먹는답니다. 

제철채소와 매실 장아찌가 곁들여진 새콤달콤한 샐러드
만드는방법도, 참 ~ 쉽죠~~~잉

짜쟌 ~ ^ ^

잡곡밥 위에 표고버섯이 어우러져 맛이 킹왕짱

좋은사람들과 함께한 즐거운 점심식사 & 차 한잔의 여유
행복했습니다 ^ ^
다음주에 또 뵈요 !

* 작성자 : 자원봉사자 이승현