이론수업 먼저!






첫번째 메뉴는 단호박설기






고명도 올리고


찜기로 찌는중


단호박설기가 익는시간에 두번째 메뉴 대추설기를 만들었어요


단호박설기를 만드는 방법과 비슷한 방식


대추설기를 만드는 와중에 완성된 단호박설기!!


지금은 시식시간


세번째 메뉴인 증편 만들기



어디서 많이 본 모습!! 인것 같아 생각 해 보니 국화빵 만들때 본 모습과 비슷하네요 ^^





역시나 마무리는 데코레이션!! 고명올리기


완성된 대추설기



즐거운 시식시간!!


떡만들기 강좌 선생님이신 정숙자선생님께서 직접 만드신 부의주도 식음 해보고


너무나 맛있는 부의주!!!



안주는 김치

완성된 이쁜 증편!!



궂은 날씨에도 불구하고 많은 분들께서 참여해주셔서 더욱 즐거운 떡만들기 강좌가 되지 않았나 싶습니다.
요즈음 주위에 믿고 먹을 수 있는 먹거리가 점점 찾기 힘들어 지는것 같아 안타까운 현실에 때마침
이렇게 좋은 강좌가 있어서 더욱 좋았습니다. 그리고 비슷한 목적으로 모이신 분들이라 서로 먹거리에 대해
정보교환도 할 수 있어서 여러모로 즐겁고 유익한 자리였습니다.





사진촬영 및 정리 - 김준호 수습간사